选择合适的表面活性剂用量在控制粒度大小、粒度分布、颗粒形状等方面同样是非常重要的。表面活性剂用量过大或过小都会在一定程度上影响纳米氧化锌的性质。
氧化锌粉末的粒径随表面改性剂的用量的变化而变化，只有在佳用量值时纳米氧化锌粒径才会小。这是因为当表面改性剂用量较少时，在颗粒之间或颗粒表面不能产生足够的斥力来阻止颗粒之间靠拢的引力，从而发生团聚。但是，当表面活性剂用量过多时，表面活性剂在颗粒之间有剩余，阻止颗粒之间的自由移动，从而导致颗粒发生团聚。此外，表面活性剂本身的联结也会促使粒子之间相互靠拢而发生团聚。
通过比较使用不同量的聚乙二醇-300制备得到的纳米氧化锌的粒径大小和分散程度可以发现用量过大不利于纳米氧化锌粒子的分散。陈怀杰等在研究溶胶-凝胶法制备纳米氧化锌中也指出了同一种表面活性剂的不同用量会影响纳米氧化锌前驱物的成胶状态，提出聚乙二醇-400用量在1molZn2+加入130-200ml聚乙二醇-400，Zn（OH）2才能形成稳定胶体；庄涛等在天然橡胶的研究中用钛酸酯偶联剂（NDZ-201）作为制备纳米氧化锌的表面活性剂。
钛酸酯用量在1%～5%改性后的纳米氧化锌粉体，分散性较好，可达到小尺寸的均匀分散。钛酸酯用量在20%～60%改性后的纳米氧化锌粉体分散性不如小用量时的好，这是因为钛酸酯用量过多引起粉体的絮凝，从而使其分散性变差。
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